Årets druvskörd av avslutad med bra resultat

Totalt blev det ca 5,5 ton druvor och det mest spännande är att vi i år fick väl mogna botrytis på ett par druvsorter.

Botrytis är en ädelröta, som möjliggör att göra söta dessertviner som Sauterne, Beerenauslese eller Noble Late Harvest.

Vädret var i slutändan bra och gav fin skörd. Skörden var dock i utdragen under mitten av oktober. Årets största enskilda volym blir rosé, som innebär ca 2000 flaskor till sommaren 2012.

Nästa år kommer vi att erbjuda följande viner; rött, rosé, vitt och dessertvin.

”Till sommaren 2012 hoppas vi kunna erbjuda landets första kommersiella dessertvin gjord av botrytis drabbade druvor. Det blir ca 600 liter som vi avser tappa på mindre flaskor. Det trevliga med ett vin som detta är att det även kan lagras i många år. Vi vet ju heller inte hur ofta vi får så mycket botrytis. Vi har sett en tendens i några år men detta år fick Solaris över 90 % botrytis. Detta är mycket spännande för framtiden”, säger Lauri Pappinen hos Gute Vingård.

Läs vår utförligare skörderapport
http://blogg.gutevin.se/?p=192

Foto botrytis klase
http://gutevin.se/press/botrytis_2.jpg

Mer information kontakta

Lauri Pappinen
0498-48 70 70 eller 070-590 12 75
Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar, du måste ha Javascript aktiverat för att visa den

Allmänna pressbilder
www.gutevin.se/company/press/pressbilder

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Gute Vingård AB är ett publikt aktiebolag med Gotland som säte och all primär verksamhet i Hablingbo. Verksamhetsområden finns inom tillverkning av vin- och spritdrycker, produktion och distribution av delikatessvaror, restaurang, vandrarhem, handel med vingårdsutrustning och nätbutik samt konsultverksamhet.